隨著生產(chǎn)規(guī)模持續(xù)擴(kuò)張，某烘焙食品加工廠逐漸配備了自動(dòng)化的原料處理產(chǎn)線，實(shí)現(xiàn)對(duì)面粉、砂糖、純凈水等核心烘焙原料的輸送、儲(chǔ)存、溫控、配料需求，對(duì)于建設(shè)智能工程、無(wú)塵車(chē)間等提供可靠幫助。現(xiàn)要求將現(xiàn)場(chǎng)各個(gè)設(shè)備數(shù)據(jù)采集到MES系統(tǒng)中，物通博聯(lián)（WideIOT）提供高效可靠的數(shù)據(jù)采集解決方案。

車(chē)間現(xiàn)場(chǎng)部署有多個(gè)PLC控制柜，實(shí)現(xiàn)對(duì)投料儲(chǔ)存、恒溫水處理、稱(chēng)重混料等工作的自動(dòng)化運(yùn)行，需要監(jiān)測(cè)的設(shè)備包括真空氣泵、純凈水泵、各類(lèi)儲(chǔ)罐（面粉、砂糖等）、稱(chēng)重儀表等。對(duì)此，通過(guò)部署工業(yè)智能網(wǎng)關(guān)接入控制器PLC，能夠?qū)崟r(shí)采集真空氣泵、純凈水泵的運(yùn)行參數(shù)及電壓電流、儲(chǔ)罐料位與溫濕度、加料重量等數(shù)據(jù)，并通過(guò)以太網(wǎng)對(duì)接到本地MES系統(tǒng)中，從而實(shí)現(xiàn)遠(yuǎn)程監(jiān)控、告警、管理、控制與數(shù)據(jù)分析等功能，為加強(qiáng)設(shè)備管理水平與生產(chǎn)效率提供數(shù)字化支持。

實(shí)現(xiàn)功能

網(wǎng)關(guān)兼容西門(mén)子、三菱、歐姆龍、施耐德等多種PLC協(xié)議，屏蔽設(shè)備差異，向MES提供統(tǒng)一數(shù)據(jù)接口，支持Modbus、MQTT、Modbus等上行協(xié)議。

實(shí)時(shí)采集真空氣泵、純凈水泵的運(yùn)行狀態(tài)（啟停、頻率、負(fù)載率）、電壓電流等參數(shù)，并以組態(tài)形式在MES界面實(shí)時(shí)展示。

實(shí)時(shí)讀取面粉儲(chǔ)罐、砂糖儲(chǔ)罐的料位、溫濕度數(shù)據(jù)，避免因料位不足或環(huán)境異常導(dǎo)致的生產(chǎn)中斷或原料變質(zhì)。

支持對(duì)料位（過(guò)高/過(guò)低）、溫濕度（超出工藝要求范圍）、電流異常波動(dòng)等設(shè)置告警閾值，觸發(fā)后通過(guò)微信、短信、郵件等方式進(jìn)行通知。

在系統(tǒng)授權(quán)范圍下，管理人員可遠(yuǎn)程控制真空氣泵、純凈水泵的啟?；蛘{(diào)節(jié)運(yùn)行頻率，提升應(yīng)急處理效率。

基于采集的啟停、故障、運(yùn)行時(shí)長(zhǎng)數(shù)據(jù)，MES系統(tǒng)可以計(jì)算設(shè)備利用率、性能效率與良品率，輔助發(fā)現(xiàn)瓶頸工位，合理調(diào)整生產(chǎn)策略。

審核編輯 黃宇